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A coletânea literária Azedo feito cambuci é o segundo volume da Coleção Sabores do Brasil, que a cada edição traz narrativas em prosa e verso sobre memórias, emoções e personagens reais ou ficcionais em diálogo com as frutas originárias do território brasileiro. Em Amargo feito cambuci, escritores(as) do Brasil, Angola e Guiné-Bissau, nos revelam as diversas possibilidades de vivenciar o azedume das relações humanas.
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