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Le riz est une culture jalouse
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491_9786203228441

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Ce livre est le résultat dun travail ethnographique à Nampologoma, un village rural de lest de lOuganda. Il analyse les changements sociaux, culturels et moraux induits par le développement de la riziculture qui a commencé dans la région dans les années 1980. Il fournit une compréhension approfondie des subtilités qui accompagnent la transformation dune économie rurale de subsistance en une économie de marché. Son approche anthropologique va au-delà de la manière habituelle de considérer la nourriture en termes doffre et de demande, ou en termes de droits et de droits. Il met plutôt laccent sur limportance du contexte socioculturel dans lequel les aliments sont produits et consommés. Le recours accru à largent na pas nécessairement conduit à lindividualisation et à lévasion des liens sociaux. Mais laugmentation de la disponibilité et de la dépendance à largent a conduit à de nouveaux types de relations sociales, comme celles basées sur le crédit ou lembauche de main-dœuvre. Il évite lécueil du jugement moral, mais dresse un tableau équilibré des avantages et des pertes des différents acteurs sociaux et de la manière dont les changements sont encadrés et perçus moralement. Le livre soulève dimportantes questions de politique relatives aux plans de décentralisation, de modernisation de lagriculture et déradication de la pauvreté.
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