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Princípios ativos de plantas superiores
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2616_9788576003434

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Quarto volume da série de textos da Escola de Verão em Química, este livro, agora em sua segunda edição, aborda três temas dos mais relevantes na área: a importância das plantas medicinais; a procura dos princípios ativos; e as técnicas de isolamento aplicadas aos produtos naturais. Informações sobre testes biológicos, técnicas de separação analítica e preparativa e métodos acoplados que utilizam cromatografia e espectometria, em especial de espectrometria de massas e ressonância magnética nuclear, também estão disponíveis. Além disso, nesta edição o livro traz um capítulo totalmente novo sobre metabolômica. O livro pretende ser um guia prático para a pesquisa de novas moléculas naturais.
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