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Trabalho e trabalhadores no processo de industrialização recente no oeste do Paraná (1970-2010)

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84_9788581484013

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Trabalho e trabalhadores no processo de industrialização recente no oeste do Paraná (1970-2010)

Editora:

Paco Editorial

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Sinopse
Características

O livro expõe a tragédia social que é a história da produção de carne de frango no Brasil. Nos últimos cinquenta anos, a indústria da carne destacou-se devido ao aumento ininterrupto da produção, à complexidade na divisão do trabalho e ao crescimento do número de trabalhadores nela ocupados. Os textos aqui reunidos tratam desta realidade, que necessita de urgente atenção.

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