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50 restaurantes com mais de 50 - 5 décadas da gastronomia paulistana
Cód:
2891_9788506081136
50 restaurantes com mais de 50 - 5 décadas da gastronomia paulistana
Autor:
Editora:
Código:
2891_9788506081136
Vendido e entregue por Um Livro
50 Restaurantes com mais de 50 retrata a restauração na cidade de São Paulo através da história de 50 restaurantes que funcionam há pelo menos 5 décadas, enfrentando cenários de instabilidade do mercado, conquistando clientes, perpetuando a tradição e fazendo um trabalho singular para a gastronomia paulistana e brasileira. Este livro que a Janaina pensou e escreveu na companhia do Rafael Tonon é a maior homenagem que os restaurantes mais tradicionais da cidade de São Paulo poderiam receber. Washington Olivetto
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