Foie Gras-Um fígado pedindo ajuda

Editora:

Baraúna

Código:

96_9788543709253

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Sinopse
Características

Pela lei francesa, Foie Gras é definido como o fígado de um pato ou ganso engordado por alimentação forçada com um tubo de alimentação, um processo conhecido como gavagem. Já no ser humano o fígado gorduroso é conhecido com o nome de esteatose hepática e é definido quando existe um acúmulo de gordura nas células do fígado que exceda 5% do peso do órgão. O que você está fazendo para ter um fígado gorduroso? Que medidas devem ser adotadas para resolver este problema? A resposta está nas poucas páginas deste livro.

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