AtendimentoFavoritos
Acessar conta
Carrinho0

Meu Carrinho

    Total

    Finalização da Compra
    Buscar
    NeoCacao
    Cód:
    491_9782981849106
    Wielfried et Berry vous proposent un voyage au cœur du chocolat à la découverte de la ganache comme vous ne l’avez jamais vue.Depuis 2016, ils ont sondé le chocolat, et particulièrement la ganache, pour définir de nouvelles règles et donner vie à un nouveau chocolat NeoCacao­. Rien n’a été laissé au hasard de la composition des ingrédients, à l’analyse microscopique de la ganache pour sonder sa structure, en passant par les règles de la bonne conservation des bonbons de chocolats. De plus, ils ont fait un détour vers la pâtisserie en abordant, les pâtes, les mousses et les glaces au chocolat.Grâce à la réalité augmentée, vous découvrirez le livre sous un autre jour avec des sons et des animations.Bonne Lecture
    Veja mais

    Quem comprou também comprou

    Quem viu também comprou

    Quem viu também viu