De Caçador a Goumert 5Ed/2017

Editora:

SENAC EDITORA

Código:

2678_9788573599701

Vendido e entregue por Um Livro

Sinopse
Características

A alimentação revela muito sobre as culturas e as civilizações. Por isso, De Caçador a Gourmet - Uma História da Gastronomia é um precioso subsídio para o conhecimento da trajetória humana ao longo dos tempos. Nesse livro, o autor discorre de maneira sobre o alimento, os rituais e os costumes que o cercam e sobre o desenvolvimento da gastronomia. Aborda também a relação entre alimentação e educação, civilidade e cultura.

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Descrição do Produto

A alimentação revela muito sobre as culturas e as civilizações. Por isso, De Caçador a Gourmet - Uma História da Gastronomia é um precioso subsídio para o conhecimento da trajetória humana ao longo dos tempos. Nesse livro, o autor discorre de maneira sobre o alimento, os rituais e os costumes que o cercam e sobre o desenvolvimento da gastronomia. Aborda também a relação entre alimentação e educação, civilidade e cultura.