Gastronomie Swahili Romantique

Editora:

New Generation Publishing Ltd

Código:

491_9781910162620

Vendido e entregue por Um Livro

Sinopse
Características

Benn Haidari né en 1949, est acteur, producteur de film, et un Chef qui sait ce quil veut et croit en ce quil crée dans le monde culinaire.Depuis près de 40 ans maintenant, avec ses hauts standards de qualité gastronomique, il a travaillé en autodidacte pour devenir écrivain et chercheur culinaire dune grande influence. Il a même été invité au Japon par le Tokyo Broadcasting coopération, juste pour montrer son art de la cuisine.Le travail quotidien acharné passé a côté du poêle lui a fourni linspiration pour de nouvelles formes. Cest le secret qui se cache derrière sa simplicité pointilleuse mais confiante. La forme de fusion et la fonction réussies dans ses œuvres gastronomiques fournissent une expérience esthétique naturelle et durable. Cest un plaisir dêtre avec lui pendant la cuisson des plats subtils, la clarté sophistiquée et intemporelle de ses recettes, développées à partir de documents professionnels autant à la maison que dans les émissions de télévision.Passionné de cuisine depuis son adolescence, il peut passer une demi-journée à planifier les repas du soir pour ses invités à domicile, tout en recherchant différentes cultures culinaires.Benn Haidari a été le premier Africain à avoir reçu le prix du livre de Cuisine Gourmande le 6 Mars 2011 à Paris, jugé comme le meilleur livre de cuisine locale au monde, avec son dernier livre Gastronomie dun paradis glacé

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