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Handbuch Der Praktischen Kellerwirtschaft
Cód:
491_9783944350547
Handbuch Der Praktischen Kellerwirtschaft
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491_9783944350547
Vendido e entregue por Um Livro
Der Önologe Otto Hofbauer stellt im vorliegenden Band ein umfassendes und detailliertes Handbuch rund um die Weinherstellung zusammen. Dabei erläutert er technische Einrichtungen, unterschiedliche Verfahren zur Veredelung, richtige Lagerung u. v. m. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe.
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